Selección de Áreas factibles para el Desarrollo de Cultivos Marinos en Ecuador
Introducción:
En la presente publicación se muestran propuestas que responden a la demanda de
procedimientos mesurables, replicables y técnicos en orden de cimentar el
sector de la producción marina o maricultura en Ecuador siguiendo los
lineamientos del plan de gobierno actual. Como punto inicial se abarca el
análisis de factores océano-atmosféricos y anomalías oceánicas aplicando
herramientas lógicas de estudio y se exponen los resultados obtenidos a partir
de las metodologías aplicadas. El segundo campo de este artículo propone la sinergia
empresarial en la cadena de producción de estructuras navales de cultivo en
Ecuador como estrategia autosustentable de la mencionada actividad. Como tercer
punto, se mencionan los flancos a nivel
social que deben fortalecerse y la respectiva propuesta a considerar en orden
de concatenar los diversos sectores y gremios relacionados en el ámbito de la
producción marina a favor del desarrollo estratégico y equitativamente
provechoso de la maricultura en Ecuador.
La
propuesta de fomentar la maricultura en Ecuador debe estar estructurada bajo un
plan de acción que edifique el crecimiento sustentable, responsable y técnico
del área de producción en el mar ecuatoriano; con esta premisa surgen varias y
constantes interrogantes, entre tantas, el área donde desarrollar cultivos
marinos es la primera en ser abordada.
Factores
océano-atmosféricos que determinan el desarrollo de cultivos en el mar de
Ecuador: Visualización de Factores Abióticos.
Los principales factores que influencian
la diversidad y riqueza en una extensión marina son las surgencias, las
corrientes oceánicas, además de factores como las olas y los vientos, de igual
manera se ha comprobado mediante experimentación la influencia de la
temperatura del agua sobre el factor de crecimiento de los peces y sus
requerimientos proteicos, experimentos que han confirmado la hipótesis de que
un aumento en la temperatura del agua tendrá como respuesta un incremento en el
consumo de alimento (Brett et al.,
1969), un metabolismo y tránsito intestinal más rápido, sin embargo hasta la
actualidad no existen datos que corroboren en su totalidad un incremento
proteico de los peces al aumentar la salinidad. En la Tabla I se menciona la influencia de los factores ambientales sobre
los requerimientos energéticos de peces.
Tabla
I.-
Incidencia de los factores abióticos en peces
Factores
océano-atmosféricos que determinan el desarrollo de cultivos en el mar de
Ecuador: Modelo Numérico de Corrientes Marinas.
La
radiación solar es responsable por la circulación de las masas oceánicas; en
el Ecuador, el movimiento de grandes
masas de agua hacia los polos, es generado por el calentamiento en las
latitudes, sin embargo no es el único factor que genera corrientes. Existen dos
tipos de circulación: Termohalina, que se refiere a la circulación o
movimientos del agua cuando hay cambio de densidad producido ya sea por cambios
de temperatura y salinidad y la circulación Eólica; aunque el viento causa
movimientos básicamente horizontales, en la costa del Ecuador éste factor puede
generar movimiento vertical, proceso atmosférico denominado afloramiento o
surgencia.
Imagen 1: Fuente FAO.- Estados Mundial de la pesca de captura
Imagen 2: Producción en el Área 87
En
la Imagen 2 se observa el
decrecimiento en la producción pesquera en la zona correspondiente a Ecuador, entre otros países según FAO,
(2012). Muchas de estas áreas incluyen regiones de afloramientos oceánicos que
se caracterizan por una gran variabilidad natural, incluyendo el mar
ecuatoriano.
Factores
océano-atmosféricos que determinan el desarrollo de cultivos en el mar de
Ecuador: Operacionalización de Variables Anomalías Oceánicas.
El
ENOS es llamada “anomalía océano-atmosférica”. Se compone de la Oscilación del
Sur, parte atmosférica; y EL Niño, que es la parte oceánica. Cuando se
experimenta el fenómeno denominado El Niño en las costas del Ecuador, la
fertilidad marina disminuye, ingresan masas de agua cálida con grupos de
especies de dinoflagelados, que se relacionan directamente con incidencia de
mareas rojas.
Imagen 3: Zonas de incidencia – histórica – de Mareas Rojas en Ecuador.
Visualización de Factores Abióticos
En
las gráficas a continuación expuestas, se observa la variación a lo largo de la
costa ecuatoriana del factor en cada una de las imágenes.
Imagen 4: Fluctuaciones
de Fosfato frente a las costas de Ecuador
La
presencia de Fosfato es muy importante ya que es un elemento imprescindible en
la síntesis de la materia orgánica en el mar, de tal forma que la escasez de
fosfatos en zonas de actividad fotosintética limitaría la productividad
primaria. Se observa frente a las costas del Ecuador niveles bajos de Fosfato
hacia el Norte del país, registrando rasgos entre 0.2 µM/L y no más de 0.3
µM/L.
Imagen 5: Fluctuaciones
de Nitrato frente a las costas de Ecuador
Frente a la costa ecuatoriana encontramos
valores elevados de Nitrato, desde 45 µM/L a 40 µM/L desde Limones a San
Lorenzo de 35 µM/L a 32.5 µM/L frente a Bahía de Caráquez y Pedernales.
Imagen 6: Fluctuaciones
de Oxígeno Disuelto frente a las costas de Ecuador
La producción de la OD se relaciona con la
fotosíntesis. El consumo de Oxígeno depende directamente de la respiración, la
descomposición de sustancias orgánicas además de otras reacciones químicas. Se
observa frente a las costas de Ecuador rangos desde 5 ml/L en las costas de
Bahía de Caráquez y valores de 4.5 ml/L frente a las costas de San Lorenzo.
Imagen 7: Fluctuaciones
de Oxígeno Saturado frente a las costas de Ecuador
Observamos
según el análisis realizado que los mayores niveles de saturación de Oxígeno se
hallan frente a las costas de Limones, Río Verde y Atacames, con rangos de 100
ml/L a 102 ml/L.
Imagen 8: Fluctuaciones
de Salinidad frente a las costas de Ecuador
La
salinidad es el contenido de sales minerales disueltas en un cuerpo de agua. Se
aprecia en la Figura 10 que las más
altas salinidades frente a la costa del Ecuador se hallan en las costas de
Puerto López, Manta y Bahía de Caráquez con valores de hasta 33.5 ‰.
Imagen 9: Fluctuaciones
de Silicato frente a las costas de Ecuador
La
distribución y concentración del Silicio está controlada principalmente por
procesos biológicos, de aquí la importancia de este factor en los cultivos en
mar abierto. En la Figura 11 se
observa la presencia de concentraciones desde 1 µM/L frente a las costas de
Bahía de Caráquez hasta un máximo en sus concentraciones frente a San Lorenzo
con 8 µM/L.
Imagen 10: Fluctuaciones
de Temperatura frente a las costas de Ecuador
Como resultado del análisis de este factor
encontramos que las aguas más cálidas se encuentran al norte del Ecuador,
registrando valores de entre 26ºC y 27ºC.
Imagen 11: Fluctuaciones
de Utilización Aparente de Oxígeno frente a las costas de Ecuador
La
importancia de este factor en las aguas del mar radica en el grado de
oxigenación que el área presenta, principal variable en el ámbito de la
producción. En la Figura 13 se
aprecia fluctuaciones que van desde 0.2 ml/L frente a las costas de Muisne en
la Provincia de Manabí como datos mayores, y en rangos que van hasta los – 0.3
ml/L frente a las costas de Bahía de Caráquez, a 10 Km aproximadamente.
Modelo Numérico de
Corrientes Marinas.
En
orden de generar un análisis global de la dinámica de las corrientes costeras
en Ecuador, y mediante éste, discernir el carácter de las mismas en épocas
específicas del año, y en puntos específicos de la costa, se obtuvo un modelo
numérico de este factor ambiental, que puede ser replicado, editado y aplicado
en torno a las necesidades o intereses que se requiera.
El
modelo en cuestión replica el comportamiento de la circulación oceánica en
sectores próximos a la costa. Es importante enfatizar que el comportamiento de
las corrientes está íntimamente ligado e influenciado por el viento, las mareas
y la batimetría del área en cuestión.
Imagen 12: Vista preliminar del modelo de corrientes frente a la costa de Ecuador
Operacionalización de Variables
Anomalías Oceánicas.
La
operacionalización de las variables tiene como objetivo el tornar dinámica y
visiblemente descriptiva la información recopilada, en orden de hacer uso de la
información obtenida de una forma referencial. A continuación se detallan los
resultados obtenidos a partir de la aplicación de esta metodología, y para qué
fenómenos o variables fue aplicada.
Imagen 13: Incidencia de Mareas Rojas en Ecuador
En la Imagen 13 se presenta la
incidencia de las Mareas Rojas en diferentes puntos de la costa de Ecuador. Un
punto base en el momento de planificar la instalación de cultivos en el mar,
debido a las consecuencias negativas que estos brotes conllevan. Se identifican
las Provincias con mayor susceptibilidad a sufrir este tipo de embates, que
pueden ser causados por diferentes actividades de orden antropogénico o de
origen natural.
Imagen 14: Altura máxima de
olas en la Costa del Ecuador
En la Imagen 14 se visualiza las máximas alturas de olas en las costas
del Ecuador. Se tiene como zona de oleaje con mayor altura a Monteverde,
registro obtenido de la Zona Bahía de Santa Elena – Salango con alturas máximas
de 3.5 m aproximadamente, es importante recalcar que estas alturas fueron
registradas en época de ENOS.
Imagen 15: Velocidades máximas de corrientes en la Costa del Ecuador
Se aprecia en la Imagen 15, el registro de velocidad
máxima en las corrientes costeras de Ecuador. Las corrientes en Manta alcanzan
velocidades cerca de los 0.9m/s, colocándolas como las más fuertes, estos
registros fueron obtenidos de mediciones realizadas en la Zona Manta - Jaramijó.
En segundo lugar tenernos las corrientes de Puerto Rico, mediciones tomadas en
la Zona Bahía de Santa Elena - Salango, estas corrientes alcanzan velocidades
de hasta 0.6 m/s. En tercer lugar, las corrientes de Santa Rosa, con
velocidades de hasta 0.5 m/s, también obtenidas de la zona anteriormente
mencionada.
Componente Social.
El plan actual de gobierno nos insta a: “… b. Fomentar la inversión en logística,
transporte e infraestructura y telecomunicaciones, para fortalecer la
comercialización de la producción nacional, fomentar las actividades
concatenadas a las industrias básicas y crear condiciones locales a nivel
tecnológico y organizacional, con pertinencia cultural y ambiental,
garantizando la inclusión y sostenibilidad.”Si consideramos que la garantía de la inclusión
en los diversos sectores o gremios involucrados de formadirecta o indirecta en el aprovechamiento de
nuestro mar no ha sido un punto favorecedor en las fases preliminares de
miticultura en Ecuador, queda claro que existen deficiencias en el manejo
sectorial de intereses. Se plantea en este trabajo la estrategia de manejo de
conflictos inherentes al desarrollo de la maricultura en Ecuador, en la que
entre varios puntos, se mencionan las metodologías adecuadas para el manejo de
conflictos socio-ambientales.
Análisis de Factores
Abióticos.
Los resultados obtenidos
a partir de la metodología propuesta, enfatizan la importancia de los factores
ambientales en torno a la producción en todas sus escalas. Esta propuesta
metodológica cumple con la premisa inicialmente planteada: el ser un proceso
mesurable, replicable, analítico y técnico, en orden de estudiar las diferentes
componentes ligadas al desarrollo de cultivos en mar abierto con la finalidad
de ejecutar un plan de producción marina responsable, de vanguardia. Es
menester mencionar que el Análisis de Factores
Abióticos de los datos descargados de la plataforma visual de la NOAA, son
generados a través de muestreo satelital, lo que permite generar proyecciones
más allá de décadas, razón por la que este trabajo presenta una media de cien
años de mediciones.
Modelo Numérico de
Corrientes Marinas.
De
acuerdo al resultado obtenido en el análisis de factores abióticos, el segundo
punto logra el desarrollo preliminar de un Modelo
Numérico de Corrientes, se concluye que en orden de generar un estudio
concienzudo del área tentativa a la instalación del sistema de cultivo marino y
considerando factores de radical importancia como la batimetría, los vientos y
las corrientes, éste modelo se postula como herramienta de análisis previo de
corrientes y de la dinámica ejercida en la costa por factores físicos
constantes. La relevancia de este producto radica en que las corrientes, los
vientos, la batimetría y las interacciones de éstas con el medio serán los
lineamientos a considerar en orden de diseñar estructuras navales de cultivo
idóneas para las condiciones oceanográficas del Ecuador, ya sea en la selección
de material y las dimensiones de componentes básicos como el sistema de anclaje
y de flotación. De igual manera, la dinámica de estas variables, limitarán o
permitirán el desarrollo satisfactorio de los cultivos que intentemos emplazar
en nuestro mar.
Operacionalización de
Variables Oceánicas.
Los resultados
provenientes de estas mediciones, sirven principalmente para conocer de forma
preliminar las características de las variables analizadas: ENOS, Mareas Rojas,
Velocidades Máximas de Corrientes, Altura Máxima de Olas, etc., en las zonas
evaluadas en el presente trabajo, y se plantean a modalidad de sondeo inicial del
proceso de evaluación de zonas factibles como áreas de emplazamiento de
cultivos marinos y de igual forma, los resultados obtenidos de este punto se
ofrecen como registro de incidencia de eventos o fenómenos que afectarían
directamente el desarrollo de especies cultivadas en ambiente marino.
Bibliografía:
-
Centro de Investigación en Ciencias del Mar y Limnología. Capítulo VII,
Circulación y Masas de Agua de los Océanos.
- Ictiología y Arqueología. Philippe Bearez,
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- Allauca,
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-
Allauca, S. y Lucero, M. Estudio de la Circulación costera frente al Puerto de
La Libertad (Ecuador) utilizando flotadores Vol. 7 No. 1, 1992.
-
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-
INOCAR, Informe Técnico sobre Mediciones de corrientes en Santa Rosa (2006).
-
Soledispa, B. y Villacres J. Estudio Sedimentológico y Mineralógico de la
plataforma continental ecuatoriana en el tramo comprendido entre Salinas y
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- Brett et al., 1969; Choubert, et
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- FAO, World Review
of Fisheries and Aquaculture, (2012), Part I: 55.
